Erfgoed & Solidariteit: Van Bethlehem naar Amsterdam

aanmelden Fadi kattan

Datum & tijd: Zondag 30 november, 18:00 uur
Locatie: A Beautiful Mess – Amsterdam
Prijs: € 155 per persoon

Voor het eerst in Amsterdam: wereldberoemde Palestijnse chef Fadi Kattan brengt zijn kenmerkende culinaire ervaring naar Nederland voor een exclusief diner, slechts één avond.

Geïnspireerd door zijn voor prijzen genomineerde kookboek Bethlehem: A Celebration of Palestinian Food, combineert dit 5-gangen fine dining menu seizoensgebonden Nederlandse ingrediënten met Palestijnse smaken, en creëert zo een reis van smaak, erfgoed en verhalen.

Exclusieve PALESTIJNSE Wijnen

Elke gang wordt begeleid door bijzondere Palestijnse wijnen, speciaal voor deze avond geïmporteerd en nergens anders in Nederland verkrijgbaar. De selectie bevat onder andere wijnen van Ashkar Winery, Taybeh Winery en Jascala Winery.

Kerstmarkt & Extra’s

De avond omvat ook een zorgvuldig samengestelde kerstmarkt met ambacht, cadeaus, specerijen en Palestijnse producten in samenwerking met Hummus Academy.

Gasten kunnen bovendien gesigneerde exemplaren van Fadi’s kookboek en flessen van de exclusieve wijnen aanschaffen om mee naar huis te nemen.

Een deel van elke kaartverkoop gaat naar het Ghassan Abu Sitta Kinderfonds

Het Ghassan Abu Sitta Kinderfonds biedt medische noodhulp aan kinderen in Gaza, slachtoffers van oorlog en geweld. Met jouw steun geven we hoop en essentiële zorg aan de kwetsbaarsten.

Extra donatiemogelijkheden zijn beschikbaar bij het reserveren van je ticket.